肉價降了!紅燒排骨、糖醋里脊可以安排起來了。上周周谷堆市場白條豬批發價環比跌了一成多,菜市場的零售價也明顯便宜了,兩個多月來下跌了兩三成。
“最近這段時間豬肉批發價一直在慢慢降。”周谷堆市場水產肉食交易中心大戶王孟介紹,上周白條豬批發價跌幅明顯,一周跌了兩三元,目前在15元上下波動。“這個價格相比過年后便宜了不少。3月初的批發價每斤還在20元左右呢,算算便宜了兩三成。”
批發價便宜了,零售價也跟著降。5月17日上午,在合肥高新區興園菜市場,經營戶石先生攤位上的豬肉每斤24元,排骨33元。“上個星期一下子跌了3元。”經營戶劉大姐告訴安徽商報融媒體記者。
肉價為啥便宜了?經營戶王孟覺得,主要是前期國家采取了一系列措施穩定擴大生豬生產發揮了作用。“豬多了,價格就下來了。”
另外,跟天氣也有關系。周谷堆市場信息員張飄逸介紹,每年夏天肉價都會周期性下跌。近期受價格下降影響,豬肉消費有所上揚,目前每天交易量在150-200噸。不過隨著氣溫逐漸升高,肉食消費也逐漸步入淡季。
每年5月還是各種時令水果扎堆上市的季節,水果市場種類也更加豐富。記者從周谷堆市場了解到,目前市場內西瓜、甜瓜、大櫻桃、荔枝、油桃等時令水果集中上市,西瓜、甜瓜日均銷售近400噸,荔枝、櫻桃、油桃等隨著成熟度的提高,深受消費者喜愛,價格也在不斷下降。
張飄逸介紹,目前市場內東北大櫻桃批發價每斤60-70元不等,在合肥上市20多天的山東大櫻桃更便宜一些。“每斤二三十元不等,價格跟去年價格差不多,比20多天前剛上市的時候便宜了兩成多。”